Шоколадки и варенье повышают настроенье

Нередко можно встретить людей, которые утверждают, что в минуты уныния или даже отчаяния им помогает привести себя в порядок еда. Некоторые так увлекаются "лечебным" процессом, что бегут к холодильнику при любом расстройстве: от грубого слова по телефону, до проблем любимой героини в ежевечернем сериале.

Но реально ли еда помогает им? Или это один из методов самообмана? Как выясняется, "лекарство из холодильника" действительно не миф, а сладкая правда жизни.

Первым лечебные свойства пищи обнаружил еще Гиппократ. Но лишь к средним векам еду стали рассматривать как реальный инструмент для улучшения настроения и даже изменения темперамента человека. Правда, "научные" методы того времени современной медициной в расчет не принимаются, поэтому никто не пропишет тебе, скажем, "пятнадцать соловьиных язычков ежедневно" для поднятия тонуса.

Сегодня исследователи стараются до конца разобраться в том, как наша диета влияет на наше здоровье. В том числе - психическое и ментальное.

Уже ни для кого не секрет, что основа ментальной активности - еда. То, что мы употребляем в пищу, не просто попадает в наш желудок, а затем выводится из организма. Еда расщепляется на составляющие элементы и становится источником энергии для клеток мозга. Специальные белки, называемые энзимами, превращают питательные вещества в тонко сбалансированные химические системы, питающие мозг.

Изменить баланс этих систем можно при помощи лекарственных препаратов (а также алкоголя или наркотических веществ) или - пищи. Причем последние изменения, как несложно догадаться, происходят с нами по несколько раз в день. После завтрака, обеда и ужина. Так что, если ты будешь внимательно следить за тем, что ты ешь, то сможешь самостоятельно сопоставлять свое самочувствие, настроение и поведение с теми блюдами, что подавались за столом. И, может быть, избегать в будущем нежелательных продуктов.

На сегодняшний день ученые уже проделали за тебя часть работы. Они идентифицировали вещества, которые определенным образом влияют на аппетит и настроение. Это - серотонин (увеличивает тревожность, бессонницу, депрессивное состояние), норепинефрин (заставляет тебя чувствовать себя энергичной и собранной) и эндорфины (создающие легкое и веселое настроение, ощущение эйфории).

Вариации на тему - в какой пропорции нужно есть белки, жиры и углеводы - бесконечны. Каждая диета предлагает свой подход. Каждый человек руководствуется в составлении своего меню своими предпочтениями. Но теперь, вооруженная новыми знаниями, ты можешь с большим пониманием подойти к планированию рациона.

Углеводы

Когда в меню преобладает что-то одно (белки, жиры или углеводы), баланс химических веществ, питающих мозг, нарушается. Например, после высокоуглеводного завтрака или закуски (хлеб, фрукты, картошка, мюсли, макароны, бобы) в мозгу создается высокая концентрация серотонина. Это вещество продолжает вырабатываться в течение нескольких часов после еды.

Серотонин ассоциируется с сонливостью, леностью, повышением аппетита и способностью к восприятию. Недостаточное количество серотонина может привести к бессоннице, депрессии и проблемам с концентрацией. Избыток этого вещества заставит тебя чувствовать себя сонной, "пьяной" от еды и - как ни странно - не улучшит твою способность концентрироваться.

Ключ к решению проблемы - инсулиновый "ответ" на углеводную пищу. Мы уже говорили о том, что одни углеводы стимулируют выработку инсулина немедленно после еды, а другие усваиваются дольше. Если в конце дня ты съешь немного "хороших" углеводов, они помогут тебе расслабиться и, скорее всего, улучшат твой сон.

Из фруктов особенно "богаты" серотонином авокадо, бананы, красно-синие сливы, папайя, пасифлора, ананас, красная слива и помидоры.

Белки и жиры

Ни белки, ни жиры не связаны с инсулином настолько сильно. От них не зависит выработка серотонина. Но они могут повлиять на твою память и мыслительные способности.

В отличие от высокоуглеводного обеда, после которого приходят ощущения расслабленности и полноты, белковая диета приводит тебя в состояние активной мозговой деятельности. После хорошего куска мяса или горсти орешков между приемами пищи, в мозг поступает аминокислота под названием тирозин. Из нее вырабатываются вещества, которые заставляют мозги проснуться и сконцентрироваться на поставленной задаче. Так что если ты собираешься провести приятный вечер при свечах, не особо напрягая голову, не переусердствуй с белками. Иначе в момент романтического поцелуя ты рискуешь поймать себя на том, что мозг твой занят доказательством теоремы Пифагора тридцать третьим способом.

Ужин, богатый белками, уместен, если ты собираешься провести бессонную ночь за подготовкой к экзаменам или выходишь на работу в ночную смену. Ну, и, конечно же, нежирный белковый завтрак обеспечит тебе отличную работоспособность в первой половине дня.

Нежирная говядина, телятина (и другое нежирное мясо), курица без кожицы или индейка, рыба, нежирный или обезжиренный сыр, нежирный йогурт или тофу, соевые продукты - все это - помощники мыслителей.

А вот шоколад - это действительно лучший друг девушек. Организм использует одну из составляющих шоколада, чтобы вырабатывать норепинефрин. Комбинация сахара (углевода) и жира в шоколаде также стимулирует производство эндорфинов - натурального "допинга" для твоего тела. Кусок шоколада - и ты чувствуешь эйфорию. Так что слабохарактерные барышни вполне могут "подсесть" на шоколад. И искать в нем утешение в минуты грусти и печали. Чем более качественный (чистый) шоколад, тем сильнее ответ организма. Так что хорошего шоколада надо есть совсем немного. Врачи утверждают, что достаточно 30-40 грамм "настоящего" шоколада, чтобы на некоторое время сделать из "нейтрального" человека улыбающегося и счастливого добряка.

Уммм... Шоколад, грешная любовь моя))). Обожаю шоколад. Но позволить много не могу. По поводу полезности не совсем согласна.

Плитка шоколада и депрессии как небывало Улыбается))

This is the best article which i read in a long time,http://www.guccishoessfactory.com/, I used to enjoy a quiet night,http://www.coachxpursesoutlet.com/, so was thinking through the passage of memories,http://www.northesfaceoutletonline.net/, to look past the beautiful and chic scene,http://www.coach-storesonline2013.net/, with my sincere,http://www.mkoutletstate.com/, so warm and flowing in mind,monster headphones beats outlet, I will use the most simple text, language resigned expression, I be persistent with my heart,ralph outlet online, with my pen,http://www.mkoutletcart.com/, dive time and space,http://www.laurenpoloralph.com/, in which to walk the track, leaving a few marks,gucci shoes outlet, even for an instant,http://www.coachfactories.com/, only goes by,north face outlet online, that is closer to the essence of my life,mcm outlet online, one year in the spring, on a warm saturday afternoon,michael kors outlet usa, with a group of students being bull,north face clearance outlet, Hong Kong Chinese university campus,http://www.mcmworldwidelly.com/, organizing the annual prom evening, at rest between me and an old classmate, and sat on a grass hillside campus in the chat,http://www.gucci-lvshoesfactory.com/, that day Korea breeze, warm sun,http://www.mmonsterheadphones.com/, the garden attracts many visitors,gucci outlet online, and students are out of the sun,http://www.north-clearances.com/, the entire campus courtyard,coach outlet online, is full of people,michael kors outlet, I was very surprised from FangFang.

1st, even so, you will eliminate Web "work during home" tricks probable tons 4 mont blanc pens weeks Hogan scarpe designed for 20 hrs connected with perform 7 days, basically no degree recommended. Bear in mind telecommuting can be a selling point of job, not likely the project once more. Simplest way to coach outlet secure your wellpaying telecommuting activity can be to consider careers that come with telecommuting as a possible alternative. Brockenhurst University louis vuitton outlet secures typically the excellent Beacon Secondary education moncler state for the purpose of efficiency together with creativity for further more degree as well as happen to be persistently positioned since 'outstanding' by means of Ofsted during the louboutin uk last period. Inspectors reported, "Achievements not to mention conditions Hogan scarpe will be excellent. Professors produce a terrific conditions for the purpose of grasping and gives the correct degree concern for all those kids. " College students who seem to be present before the faculty profit by Hogan scarpe an agreeable oxygen, amazing conveniences even


Поиск








Крик души... или компульсивное переедание. ПОМОГИТЕ! - indulge2live

Девушки!
Вы единственные к кому я могу обратиться за помощью... Помогите, дайте совет!!! умоляю вас!

У меня такая проблема. Начну всё сначала.

Ответов: 32
Последний ответ: 27.06.2014 19:40


Как на счет шуток?? - Poganets

Может поделимся положительным опытом?
Может у кого в жизни какие курьезы? Или где что смешного нашли в инете? А почему бы нет?

Ответов: 172
Последний ответ: 24.06.2014 00:23


СТЕВИЯ - Таня

Девочки,всем привет!!! Кто нибудь использует таблеточки стевии(натуральный заменитель сахара) интересно узнать ваше мнение!

Ответов: 4
Последний ответ: 23.06.2014 18:46


КСЕНИКАЛ  - панацея или вред????? - Ларина Мария

Девочки!!! решила серьезно занятся фигурой к лету - и нашла в инете много диет, таблеток и т.д. очень хотелось бы узнать у тех, кто принимал Ксеникал - как долго вы его пили, какие успехи и не набирае...

Ответов: 22
Последний ответ: 11.06.2014 09:19


Великий Пост 2013 - ღСнупиღ

Дорогие форумчане,кто начинает Великий Пост?
Давайте будем тут вести разговоры,делиться и просто общаться.Кто как держит,какие успехи и переживания...
Милости просим! ;)
Здоровья и радости всем,кто держит и не держит!
Ждем-с...

Ответов: 15
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


НАШИ ЦЕЛИ 2014 - Таня

Привет мои хорошие!!! Начинаем писать свои цели на 2014год!!!

1)похудетла до 46 (до 8 марта)
2)победить в 3х конкурсах( ну я участвую иногда в конкурсах)
3)освоить профессию диджея (и певицы)
4)чтобы очень важный человек для меня стал моим другом
5)начать копить на машину
6)поставить брэкеты
7) работать успешно гоу гоу, моделью и на

Ответов: 18
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


диета для ленивых... - марина

Девочки милые скажите,кто -нибудь пробывал эту диету? и правда ли как описывают можно скинуть кг,просто меня смущает,то что выпить надо перед едой 2 стакана воды,а потом можно есть все что хочешь...

Ответов: 14
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


Полезная еда - Елена

Девочки, кто пользуется пароваркой, поделитесь рецептами.

Ответов: 19
Последний ответ: 11.06.2014 07:31


весь форум