Новые кулинарные идеи

Котлетки можно делать не только из мяса. Среди англоговорящих вегетарианцев очень популярны шарики из различных овощей, так называемые нитболз. Нитболз просты в приготовлении и состоят из натуральных компонентов. Можно наделать овощных шариков впрок и положить их в морозилку - таким образом, у тебя в холодильнике всегда будет полуфабрикат для вкусного и здорового обеда.

Секрет приготовления шариков - в "клее", который удерживает все ингредиенты изделия в той форме, которую ты придашь ему. Некоторые продукты - картофель, коричневый рис, отруби, содержат в себе натуральные вещества, которые помогают "склеивать" сухие и рассыпчатые продукты. Ну а сухие в свою очередь (молотые орехи, резаные свежие овощи) служат отличным наполнителем для мягких продуктов вроде тофу или грибного пюре.

Шарики могут быть самыми разными: от элементарного картофельного пюре в панировочных сухарях до изысканной смеси цветной капусты и брокколи, посыпанной кунжутом. Не бойся фантазировать. Молотый жгучий перец, имбирь, всевозможные травы, семена подсолнуха - включать в состав нитболз можно практически что угодно. И подавать их лучше всего с разнообразными соусами, достаточно густыми, чтобы можно было разминать шарики в соусе и получать вкусную питательную массу. Соусы ты тоже легко можешь приготовить сама. Вот, например, такой рецепт соуса.

Ингредиенты:
1/2 чашки соевого молока
3 ст. л. горчицы ("злость" горчицы выбери сама)
1 чашка белого вина (или овощного бульона)
1 ч.л. сушеного молотого лука
1 ч.л. молотого белого перца
1 ст.л. белого уксуса
400 г. мягкого тофу, пюрированного

Смешать все кроме тофу в средней емкости, затем добавить тофу и добиться однородности. Держать в холодильнике до подачи на стол.

Шарики из тофу

Ингредиенты:
Кулинарный спрей
600 г. плотного тофу, порезанного на очень мелкие кусочки
1 чашка порезанного репчатого лука
1 1/3 чашки квашеной капусты, хорошенько обсушеной
1 ч.л. горчичного порошка
1/4 чашки соевого молока
1/4 чашки томатной пасты
1 чашка хлебных крошек
1 ст.л. паприки

Разогреть духовку до 375 градусов. Пока разогревается, побрызгать спреем сковородку и жарить на ней тофу, лук, капусту и горчицу до тех пор, пока лук не станет мягким (около 5 минут). Поместить все это в блендер, добавить соевое молоко и томатную пасту. Смешивать в блендере в течение минуты. Добавить крошки и паприку и смешивать еще 30 секунд. (Не передерживать, потому что если все слишком сильно измельчить, то масса не будет держать форму.) Сформировать из смеси около 20 шариков. Побрызгать спреем противень, выложить на него шарики и выпекать около 30 минут (или до коричневого цвета). Вылить половину соуса в емкость для запекания, положить в соус шарики, залить остатком соуса. Запекать в духовке 20 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции, богат кальцием, железом и цинком.
В каждой порции:
Калорий: 502
Жиров: 22 г.
Углеводов: 44 г
Белков: 41 г.
Клетчатки: 9 г.

Шарики из грибов и фундука

Ингредиенты:
Кулинарный спрей
1/2 средней луковицы, мелко порезанной
1 чашка свежих грибов, мелко порезанных
2 зубчика чеснока, давленые
1 чашка цельных лесных орехов
1/4 чашки свежего укропа, мелко порезанного
1 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. луковой пудры
2 ч.л. пищевых дрожжей
1 ч.л. черного перца-горошка, давленного

Побрызгать сковородку спреем, разогреть. Пожарить на ней лук, грибы и чеснок в течение 4 минут. Выложить массу в блендер, добавить туда же все остальные ингредиенты, смешать. Смесь должна быть очень густой. Сформировать шарики и положить в холодильник хотя бы на 30 минут, прежде чем подавать на стол.

Эти шарики подаются охлажденными. Их можно выкладывать на крекеры, бутерброды, салатные листья, есть целиком или намазывать как паштет.

Рецепт рассчитан на 6 порций (пищевые дрожжи - отличный источник витамина B12)
В каждой порции:
Калорий: 134
Жиров: 12 г.
Углеводов: 5 г
Белков: 4 г.
Клетчатки: 2 г.

Шарики из грецкого ореха и лимона

Ингредиенты:
1 чашка грецких орехов
3 чашки готового коричневого риса
2 чашки обсушенного и пюрированного твердого тофу
1 чашка панировочных сухарей
2 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. тимьяна
1 ст.л. кукурузного крахмала
1/8 чашки лимонного сока
1 ст.л. мисо

Разогреть духовку до 350 градусов. Выложить орехи на сухой противень, поставить в духовку и держать там 5 минут. Затем вынуть, дать остыть и поместить в блендер. Хорошенько перемолоть. В средней емкости смешать молотые орехи, рис, тофу, сухари, базилик и тимьян. В маленькой емкости развести крахмал в лимонном соке, перемешать и добавить мисо. Влить крахмальную смесь в основную смесь. Хорошенько руками вымешать получившуюся массу. Если масса получается слишком сухой, добавить немного воды. Сформировать маленькие шарики, выложить на противень и выпекать 15-20 минут. Перед подачей на стол охладить.

Эти шарики хорошо подавать со спагетти, томатным соусом, помещать как паштет в питу или на французский батон.

Рецепт рассчитан на 8 порций и богат железом
В каждой порции:
Калорий: 357
Жиров: 19 г.
Углеводов: 35 г
Белков: 17 г.
Клетчатки: 4 г.

Nora
Все конечно супер,но о некоторых ингредиентах впервые слышу....

Vadimich
Спасибо! Некоторые рецепты уже испробованы.... Вкусно!


edwin111!!! Коммент супер, полностью поддерживаю, я тоже питаюсь каждые 2,5-4,5 часа, чувствую себя великолепно.

I know this is really boring and you are skipping to the ugg ultra boots next comment, but I just wanted to throw you a big thanks - you cleared up some things for me!


Рецепты конечно интересные! Но нет ли чего-нибудь из обычных, часто используемых продуктов?

Ха, спасибо за рецепты... Ксати, поделюсь с Вами еще 1 сайтиком очень интересным - кулинарные рецепты.. Я там много чего вкусного нашла..
________
Животный и растительный мир! Познай животных вместе с нами

Ммм...Вкуснятина,пальчики оближешь)

Спасибо за рецепты Улыбается
Кожаные изделия на все случаи жизни

Очень полезный и интересный материал изложен в статье.

Еще больше интересных, полезных и легко приготавливаемых кулинарных рецептов на все случаи жизни.

Каталог сайтов Wyta.Ru с прямыми ссылками. Добавляйте Ваши сайты в наш каталог.

http://www.guccishoesoutlettfactory.com/ gucci bags outlet gucci shoes outlet
http://www.northfacecoutletonline.net/ north face outlet online north face outlet
http://www.monstervheadphones.net/ monster headphones outlet monster beats outlet
http://www.mfactoryoutlet.com/ michael kors outlet michael kors purses
http://www.cfactoryonline.com/ coach factory online coach factory outlet
http://www.cshopfactory.com/ shop.coachfactory.com coach outlet online usa
http://www.mcoachoutlet.com/ coach outlet online coach outlet usa
http://www.cmichaelkorsoutlet.com/ michael kors outlet micheal kors usa
http://www.mk-michaelkoroutlett.net/ michael kors usa michael kors outlet

This is the best article which i read in a long time,http://www.guccishoessfactory.com/, I used to enjoy a quiet night,http://www.coachxpursesoutlet.com/, so was thinking through the passage of memories,http://www.northesfaceoutletonline.net/, to look past the beautiful and chic scene,http://www.coach-storesonline2013.net/, with my sincere,http://www.mkoutletstate.com/, so warm and flowing in mind,monster headphones beats outlet, I will use the most simple text, language resigned expression, I be persistent with my heart,ralph outlet online, with my pen,http://www.mkoutletcart.com/, dive time and space,http://www.laurenpoloralph.com/, in which to walk the track, leaving a few marks,gucci shoes outlet, even for an instant,http://www.coachfactories.com/, only goes by,north face outlet online, that is closer to the essence of my life,mcm outlet online, one year in the spring, on a warm saturday afternoon,michael kors outlet usa, with a group of students being bull,north face clearance outlet, Hong Kong Chinese university campus,http://www.mcmworldwidelly.com/, organizing the annual prom evening, at rest between me and an old classmate, and sat on a grass hillside campus in the chat,http://www.gucci-lvshoesfactory.com/, that day Korea breeze, warm sun,http://www.mmonsterheadphones.com/, the garden attracts many visitors,gucci outlet online, and students are out of the sun,http://www.north-clearances.com/, the entire campus courtyard,coach outlet online, is full of people,michael kors outlet, I was very surprised from FangFang.

1st, even so, you will eliminate Web "work during home" tricks probable tons 4 mont blanc pens weeks Hogan scarpe designed for 20 hrs connected with perform 7 days, basically no degree recommended. Bear in mind telecommuting can be a selling point of job, not likely the project once more. Simplest way to coach outlet secure your wellpaying telecommuting activity can be to consider careers that come with telecommuting as a possible alternative. Brockenhurst University louis vuitton outlet secures typically the excellent Beacon Secondary education moncler state for the purpose of efficiency together with creativity for further more degree as well as happen to be persistently positioned since 'outstanding' by means of Ofsted during the louboutin uk last period. Inspectors reported, "Achievements not to mention conditions Hogan scarpe will be excellent. Professors produce a terrific conditions for the purpose of grasping and gives the correct degree concern for all those kids. " College students who seem to be present before the faculty profit by Hogan scarpe an agreeable oxygen, amazing conveniences even

شات بنات مصر
شات بنات
شات
دردشة بنات مصر
http://www.chatalex.com/
http://chatbant.blogspot.com/2013/09/blog-post_2954.html

دردشة بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات مصر
شات بنت مصر

شات بنات مصر

شات بنات مصر

شات بنات مصر

شات بنات
شات بنت مصر
دردشة بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات السعوديه
شات السعوديه
شات
شات مصرية

شات بنات السعوديه

شات السعوديه

شات بنات الرياض

شات بنات الخليج
شات بنات
شات الخليج

شات سكس

شات سكس

شات بنات
شات العرب

شات بنات العراق
شات بنات قطر

شات الحب

شات بنات فلسطين

شات بنات لبنان
شات 12

شات بنات سوريا

شات بنات الكويت


Поиск








НАШИ ЦЕЛИ 2014 - Таня

Привет мои хорошие!!! Начинаем писать свои цели на 2014год!!!

1)похудетла до 46 (до 8 марта)
2)победить в 3х конкурсах( ну я участвую иногда в конкурсах)
3)освоить профессию диджея (и певицы)
4)чтобы очень важный человек для меня стал моим другом
5)начать копить на машину
6)поставить брэкеты
7) работать успешно гоу гоу, моделью и на

Ответов: 18
Последний ответ: 28.06.2014 19:43


Крик души... или компульсивное переедание. ПОМОГИТЕ! - indulge2live

Девушки!
Вы единственные к кому я могу обратиться за помощью... Помогите, дайте совет!!! умоляю вас!

У меня такая проблема. Начну всё сначала.

Ответов: 32
Последний ответ: 27.06.2014 19:40


Как на счет шуток?? - Poganets

Может поделимся положительным опытом?
Может у кого в жизни какие курьезы? Или где что смешного нашли в инете? А почему бы нет?

Ответов: 172
Последний ответ: 24.06.2014 00:23


СТЕВИЯ - Таня

Девочки,всем привет!!! Кто нибудь использует таблеточки стевии(натуральный заменитель сахара) интересно узнать ваше мнение!

Ответов: 4
Последний ответ: 23.06.2014 18:46


КСЕНИКАЛ  - панацея или вред????? - Ларина Мария

Девочки!!! решила серьезно занятся фигурой к лету - и нашла в инете много диет, таблеток и т.д. очень хотелось бы узнать у тех, кто принимал Ксеникал - как долго вы его пили, какие успехи и не набирае...

Ответов: 22
Последний ответ: 11.06.2014 09:19


Великий Пост 2013 - ღСнупиღ

Дорогие форумчане,кто начинает Великий Пост?
Давайте будем тут вести разговоры,делиться и просто общаться.Кто как держит,какие успехи и переживания...
Милости просим! ;)
Здоровья и радости всем,кто держит и не держит!
Ждем-с...

Ответов: 15
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


диета для ленивых... - марина

Девочки милые скажите,кто -нибудь пробывал эту диету? и правда ли как описывают можно скинуть кг,просто меня смущает,то что выпить надо перед едой 2 стакана воды,а потом можно есть все что хочешь...

Ответов: 14
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


Полезная еда - Елена

Девочки, кто пользуется пароваркой, поделитесь рецептами.

Ответов: 19
Последний ответ: 11.06.2014 07:31


весь форум