Вегетарианцы тоже толстеют

Некоторые апологеты вегетарианства на всех перекрестках бьют себя кулаками в грудь, утверждая, что их, вегетарианская диета - самая полезная, здоровая, и так далее. Но верно ли это? Безусловно, является правдой утверждение, что есть мясо - необязательно. Но люди, исключающие из своего рациона мясные продукты, необязательно питаются правильно. И не факт, что их диета поможет тебе похудеть. Для того, чтобы вегетарианство принесло интересующие тебя плоды, следует придерживаться следующих правил.

1. Избегай "сорной" пищи

Это правило действует всегда и везде. И все же нелишне об этом напомнить. Конфеты и сладости, жареная картошечка и полная сыра сочная пицца делают пухленькими даже вегетарианцев. К тому же, существует масса "вегетарианских" полуфабрикатов, которые богаты жирами. Так что не все то морковка, что выглядит как овощное рагу.

2. Не жарь на жире

Если в рецепте указан жир, замени его кулинарным спреем. А вообще, лучше вместо жира использовать при готовке соевый соус, лимонный или фруктовый сок, воду, соус чили и тому подобное.

3. Убедись, что твой дневной рацион состоит из максимально разнообразных продуктов.

Ни один растительный продукт не богат питательными веществами настолько, чтобы конкурировать с мясом. Так что если ты не ешь мясо, тебе придется тщательно подбирать продукты, содержащие все необходимые для организма витамины и минералы.

Сюда входят: железо, кальций, витамин D, витамин B12, цинк и протеин. "Добывать" их можно из следующих продуктов:

Железо: кэшью, томатный сок, рис, тофу, бобы
Кальций: молочные продукты, обогащенное соевое молоко, обогащенный апельсиновый сок, тофу, капуста, брокколи.
Витамин D: обогащенное молоко и соевое молоко, а также обогащенные хлопья из зерновых (или немного солнечного света).
Витамин B12: яйца, молочные продукты, обогащенное соевое молоко, хлопья, мисо.
Цинк: изделия из цельнозерновой муки и злаков, яйца, молочные продукты, орехи, тофу, листовые овощи (капуста, шпинат, лаук) и корнеплоды (лук, картофель, морковь, редис).
Протеин: бобы, тофу, орехи, семена, мисо, фасоль.

4. Познакомься с тонкостями "предмета"

Если ты впервые пытаешься встать на путь вегетарианства и чувствуешь недостаток информации, обратись за советами не к подружке, а к специалистам. Во-первых, посоветуйся со своим врачом, а затем - посети специализированные магазины, в которых продают "здоровую" пищу. Там ты можешь найти и нужные пищевые добавки, которые разнообразят твое меню. Ну и, конечно же, не забывай про Интернет. Сейчас тут можно найти сведения по любому вопросу.

Что же касается вегетарианских диет в целом, то, например, овощные супы - изначально здоровая пища. Приятно, что это подтверждается все новыми и новыми фактами. Исследования, проведенные в Бостоне, обнаружили, что добровольцы, дважды в день съедавшие тарелку гаспаччо (средиземноморский холодный суп из не прошедших тепловую обработку овощей), чувствуют себя гораздо лучше.

В чем же секрет? Гаспаччо состоит из томатов, огурцов, лука, чеснока, зелени и растительного масла. Особенно богаты витамином С томаты. А витамин С - это мощный антиоксидант, противостоящий повреждению клеток человеческого организма. Но ученые считают, что целительный эффект супа не только в этом.

Оказывается, в организме понижается количество веществ, которые провоцируют молекулы нашего тела на стресс, заставляют их разрушаться и преждевременно стареть, ослабляют их сопротивляемость хроническим болезням.

В принципе, конечно, дело не в супе, а в овощах. Просто в виде супа можно съесть гораздо больше разнообразных овощей. Добровольцы поглощали гаспаччо дважды в сутки в течение двух недель. Все они были в возрасте 20 с небольшим лет, все в целом здоровые люди. 6 мужчин и 6 женщин. Перед началом эксперимента у всех взяли анализы крови. Через 7 дней пробы были взяты повторно. Выяснилось, что уровень витамина С в крови возрос на 26% у мужчин и на 25% - у женщин. Эта концентрация оставалась неизменной до конца эксперимента.

Вот пара рецептов гаспаччо:

Гаспаччо по-андалузски

2 куска черствого хлебе
2 кг помидор (нарезанных)
большой огурец (очищенный от кожицы и нарезанный)
большой зеленый сладкий перец без семян
небольшая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока
5 ч.л. оливкового масла
1-2 ч.л. винного уксуса (по вкусу)
1/2 ч.л. соли

Замочить хлеб в небольшом количестве воды, затем воду слить. Овощи и чеснок измельчить. Хлебную кашицу, масло и уксус размешать миксером. Добавить помидоры и соль. Долить немного воды и перемешать. Перед подачей положить несколько кубиков льда.

Розовое Гаспаччо (Мадрид)

1 кусок французского хлеба
1,5 кг очищенных помидоров без семян
4 огурца, разрезанных на кусочки по 2 см, без семян
1 луковица, порезанная на кубики
6 красных сладких перцев без семян
1 чашка майонеза
6 зубчиков чеснока
Сок из 4-х лимонов
1/4 чашки винного уксуса
2 ст.л. паприки
2 ст.л соли

Хлеб замочить в воде со льдом. Через 10 минут убрать корочку, отжать и поместить в блендер. Добавить туда овощи, майонез, чеснок и 2 чашки воды, сделать пюре. Выложить в емкость, добавить туда лимонный сок, уксус, паприку и соль. Охладить. Подавать с нарезанными огурцами, перцем и луком.

согласна с этой статьей, я вегетарианка, уже 4 года,и считаю это плюсом,единственный и весомый минус, я набрала вес:-(

Замечательная статья, я тоже вегетарианка уже больше года! правда я не поправилась но и не похудела значительно, скинула 2кг,ела все и сколько моей душеньке захочется)

+1
не ем мяса уже 4 года. Вес набираю исключительно на сладком. Если бы не это - не было б проблем

Dyunya

Я вегетерянец 1 год,но тоже люблю полакомиться сладким)

это блин не зависит от того вегетарианец ты или нет) даже смешно! =) просто у каждого человека организм по разному устроен!) и вообще питаться просто надо правильно) не на диетах сидеть а вообще норму соблюдать)

я год вегетарианкой была,потом чёт сорвалась
я даже яйца не ела))

Я не понимаю вегетарианцев, я ем как мясо так и овощи и отлично себя чувствую и не толстею!

2 месяца назад затянула мужа к врачу-диетологу. И не зря! Посоветовал Орсотен. Весь приницип его заключается в том, что он не дает жирам всасываться в кишечнике и жкт. Сейчас перестал есть все жирное (любитель майонеза положить побольше в макароны, кашки, бутерброды жирные), полюбил фрукты). Скинул уже 4 кг., бегает счастливый) да и мне приятно еще чуть чуть и будет весить как в 20 лет. вот так!

да, вегетарианец ты или нет, но на сладком все равно набираешь вес, а хочется влезать в старую школьную форму.

вот уж точно,что вегетарианство не обязательно худой
у меня знакомая есть.которая постоянно удивляется,что ежедневно полнеет,хотя мяса не ест около 5ти лет.
мы все тоже очень долго удивлялись,пока не увидели,что она ест макароны тазиками))

even caress the actual Michael Kors Outlet side with Toms Shoes a hands downwards True Religion Outlet generally there. I enjoy taking hold of coach outlet online a good your hands on coach outlet our cheap oakley sunglass second half's bum simply because christian louboutin shoes this girl wraps your girlfriend hind legs about me personally plus the simplest burberry outlet way louis vuitton handbags my best joints improve low for the sensations today surging inside me personally. There are a cheap beats by dre variety from coach outlet National ladies of which coach outlet purely don't realize the reason why plenty of Tory Burch Outlet gentlemen want to buy it for dating together with getting married to females on the Ukraine

1st, even so, you will eliminate Web "work during home" tricks probable tons 4 mont blanc pens weeks Hogan scarpe designed for 20 hrs connected with perform 7 days, basically no degree recommended. Bear in mind telecommuting can be a selling point of job, not likely the project once more. Simplest way to coach outlet secure your wellpaying telecommuting activity can be to consider careers that come with telecommuting as a possible alternative. Brockenhurst University louis vuitton outlet secures typically the excellent Beacon Secondary education moncler state for the purpose of efficiency together with creativity for further more degree as well as happen to be persistently positioned since 'outstanding' by means of Ofsted during the louboutin uk last period. Inspectors reported, "Achievements not to mention conditions Hogan scarpe will be excellent. Professors produce a terrific conditions for the purpose of grasping and gives the correct degree concern for all those kids. " College students who seem to be present before the faculty profit by Hogan scarpe an agreeable oxygen, amazing conveniences even

شات بنات مصر
شات بنات
شات
دردشة بنات مصر
http://www.chatalex.com/
http://chatbant.blogspot.com/2013/09/blog-post_2954.html

دردشة بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات مصر
شات بنت مصر

شات بنات مصر

شات بنات مصر

شات بنات مصر

شات بنات
شات بنت مصر
دردشة بنات مصر
شات بنات مصر

شات بنات السعوديه
شات السعوديه
شات
شات مصرية

شات بنات السعوديه

شات السعوديه

شات بنات الرياض

شات بنات الخليج
شات بنات
شات الخليج

شات سكس

شات سكس

شات بنات
شات العرب

شات بنات العراق
شات بنات قطر

شات الحب

شات بنات فلسطين

شات بنات لبنان
شات 12

شات بنات سوريا

شات بنات الكويت


Поиск








НАШИ ЦЕЛИ 2014 - Таня

Привет мои хорошие!!! Начинаем писать свои цели на 2014год!!!

1)похудетла до 46 (до 8 марта)
2)победить в 3х конкурсах( ну я участвую иногда в конкурсах)
3)освоить профессию диджея (и певицы)
4)чтобы очень важный человек для меня стал моим другом
5)начать копить на машину
6)поставить брэкеты
7) работать успешно гоу гоу, моделью и на

Ответов: 18
Последний ответ: 28.06.2014 19:43


Крик души... или компульсивное переедание. ПОМОГИТЕ! - indulge2live

Девушки!
Вы единственные к кому я могу обратиться за помощью... Помогите, дайте совет!!! умоляю вас!

У меня такая проблема. Начну всё сначала.

Ответов: 32
Последний ответ: 27.06.2014 19:40


Как на счет шуток?? - Poganets

Может поделимся положительным опытом?
Может у кого в жизни какие курьезы? Или где что смешного нашли в инете? А почему бы нет?

Ответов: 172
Последний ответ: 24.06.2014 00:23


СТЕВИЯ - Таня

Девочки,всем привет!!! Кто нибудь использует таблеточки стевии(натуральный заменитель сахара) интересно узнать ваше мнение!

Ответов: 4
Последний ответ: 23.06.2014 18:46


КСЕНИКАЛ  - панацея или вред????? - Ларина Мария

Девочки!!! решила серьезно занятся фигурой к лету - и нашла в инете много диет, таблеток и т.д. очень хотелось бы узнать у тех, кто принимал Ксеникал - как долго вы его пили, какие успехи и не набирае...

Ответов: 22
Последний ответ: 11.06.2014 09:19


Великий Пост 2013 - ღСнупиღ

Дорогие форумчане,кто начинает Великий Пост?
Давайте будем тут вести разговоры,делиться и просто общаться.Кто как держит,какие успехи и переживания...
Милости просим! ;)
Здоровья и радости всем,кто держит и не держит!
Ждем-с...

Ответов: 15
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


диета для ленивых... - марина

Девочки милые скажите,кто -нибудь пробывал эту диету? и правда ли как описывают можно скинуть кг,просто меня смущает,то что выпить надо перед едой 2 стакана воды,а потом можно есть все что хочешь...

Ответов: 14
Последний ответ: 11.06.2014 07:38


Полезная еда - Елена

Девочки, кто пользуется пароваркой, поделитесь рецептами.

Ответов: 19
Последний ответ: 11.06.2014 07:31


весь форум