Результат

Поздравляем Вас! Вы питаетесь, или начали питаться, вполне сбалансировано. Женщины, как и мужчины, должны придерживаться рационального и сбалансированного питания, чтобы вес их не отклонялся в ту или иную сторону. Напоминаем Вам три главных принципа рационального питания:

Сбалансированное питание предполагает обязательное использование следующих веществ:

Незаменимые аминокислоты, как и незаменимые жирные кислоты не синтезируются в организме человека, а должны готовыми поступать с пищей. Незаменимые аминокислоты в большом количестве содержатся в мясе, печени, курах, рыбе, соевых и молочных продуктах. Они необходимы для синтеза белка в организме.

Незаменимыми жирными кислотами (полиненасыщенными) богаты растительные масла и масло рыб. В овощных салатах полезно употреблять смесь подсолнечного, оливкового, кукурузного, соевого и других масел, чтобы обеспечить баланс насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Это необходимо для того, чтобы регулировать обмен холестерина во избежание атеросклероза, предупредить увеличение массы тела, обеспечить синтез гормонов, от которых зависит рождение детей и работа разных органов.

Пища должна содержать витамины (РР, В1, В2, В6, В12, С и другие), минеральные вещества (кальций, фосфор, железо, калий, магний, медь и т.д.), которые способствуют перевариванию и полному усвоению белков, жиров, углеводов, а значит и не приводят к перерасходу количеств пищи.

Сбалансированное питание предполагает ещё и употребление в сутки до 25 г. балластных веществ, которые называют "пищевыми волокнами". К пищевым волокнам относят клетчатку и пектин, которые, набухая в желудочно-кишечном тракте, придают пище объемные свойства. Роль их заключается в обеспечении продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту, выводу из организма остатков непереваренной пищи, а вместе с ними и токсичных продуктов обмена, например, продуктов "гниения" мяса. Балластными веществами богаты пшеничные отруби, капуста, кабачки, тыква, баклажаны, редис, свекла, фрукты, ягоды.

Эти рекомендации отражают современные принципы "здорового" питания, которые, в сочетании с физической активностью будут способствовать поддержанию веса на оптимальном для Вас уровне.