Кстати по поводу их сочетания много мнений. Есть те кто опровергают теорию Шелтона.Я долгое время питалась именно так. вернее старалась - если все правильно делать, это ужасно сложно. но похудеть мне помогло.

Это очень трудно сначала - не привычно потому что. Но если некоторое время продержишься - потом уже не можешь есть мясо с картошкой. Я сейчас так не питаюсь и то очень редко ем мясо например с хлебом или гарниром.

Ну..я не согласна со всей полностью теорией раздельного питания по массам причин:
- по мнению автора, нельзя смешивать некоторые группы продуктов...но, продуктов, которые бы содержали только белки, жиры или углеводы, практически не существует в природе, соответственно по-настоящему раздельно питаться практически невозможно..
- Теперь о главном тезисе теории: непереваренная пища, согласно Шелдону, находясь в пищеводе и в желудке, начинает гнить, что приводит к образованию ядов, отравляющих организм. Большинство диетологов крайне негативно относятся к этому утверждению. По их мнению, у здорового человека пища в пищеводе переваривается, а вовсе не накапливается. Кроме того, нормальный желудок имеет кислую среду, в которой погибают микроорганизмы, которые могут вызвать гниение пищи. А все те ужасы, которые описывает Шелдон, могут по их мнению наблюдаться лишь у людей с полностью нарушенными функциями желудочно-кишечного тракта.
- Еще одно утверждение Шелдона связано с тем, что причиной большинства аллергий является именно неусвоенная пища. Но и это большинством врачей опровергается. Они считают, что аллергия – это имунное заболевание, не имеющее никакого отношения к последовательности приема пищи.
- Теперь об одновременном употреблении белков и жиров… Шелдон утверждает, что это недопустимо. Однако многие диетологи утверждают, что абсолютно ничего страшного в этом нет. Мало того, белки только активизируют переработку жиров.
http://www.rol.ru/news/med/news/02/05/18_010.htm

И теперь лично из своего опыта: сидела около года на раздельном питании... в результате получила то, что мой желудок теперь просто ленится работать...т.к. изначально организм человека способен переваривать смешанную пищу...но я своему организму облегчила участь, не подавая для переваривания тяжелые продукты...и, как результат, он просто перестал нормально функционировать...

Я считаю раздельное питание - бредом, если его придерживаться слово в слово..
Абсолютно другое дело - слишком жирную и тяжелую пищу друг с другом...там картошка с мясом и т.п....

Вот..))

В итоге, как обычно, истина одна - во всем знать меру и слушать голос разума))))