девочки,вообновляю свою темку(по просьбам пожелавших
давайте будем выкладывать здесь рецепты,которые придумали сами и желательно с указанием ккал)))

вот то,что публиковала я раньше:

КОТЛЕТКИ ПОД СОУСОМ

Берем фарш(у меня это из куриных грудок), солим, перчим, добавляем мелко порубленный лук и зелень, яйцо.Формируем котлетки небольшие и прожариваем на тефлоне без масла.
Делаем соус:помидор измельчаем в блендере, добавляем соль, перец и чеснок.
На тарелочку-котлетки, а сверху-соус.
Очень вкусно и менее 100ккал на 100г

ТВОРОЖНЫЕ ФРУКТЫ

Любой мягкий фрукт(груша, персик, крупный абрикос)разрезаем пополам, ложкой вынимаем мякоть, оставив место для начинки.
Полученную мякоть измельчаем, смешиваем с мягким творогом и ванилином. Заполняем этой массой половинки фруктов.
Кушать руками, как пирожное.

КАЛЬМАР ПО-ВОСТОЧНОМУ

Отвариваем кальмар в подсоленной воде 3-4мин,остужаем.Затем нарезаем его соломкой и заливаем соусом.
Соус:соевый соус+смесь красного и черного перца+сахар+чуть красного вина.
Получается не хуже, чем в суши-барах!
Подавать на листьях салата.

СЛАДКИЙ ОМЛЕТ

Яблоко или апельсин порезать дольками,слегка потушить с добавлением корицы.Яйца взбить миксером со щепоткой соли,вылить на сковороду, сверху выложить потушенные фрукты. Накрыть крышкой и подождать, пока яйца не запекутся.Выложить на тарелку горочкой

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК

Творог 500 г
Йогурт вишнeвый 150 -200 г
Консервированная вишня 150 г
Желатин 1 упаковка (25 г)

перемешать торог с йогуртом и вишней, взбить блендером.
желатин развести в горячей воде, подмешать к массе
посуду застелить пищевой пленкой, выложить массу, поставить в холодильник, чтобы застыло

а вот новое:

КАПУСТНЫЕ РОЛЛЫ

*творог домашний зерненый 5% (100.0 грамм)
Капуста белокочанная (50.0 грамм)
Лук зеленый (перо) (10.0 грамм)
Чеснок (5.0 грамм)
помидор (50.0 грамм)

На 1 порцию (215 г.):
Калории: 121.5
Жиры: 5.2 г.
Углеводы: 9.9 г.
Белки: 8.8 г.

Как Приготовить
-капустные листья ошпарить кипятком,остудить и нарезать на пластинки 5:15см
-в творог выдавить чеснок,добавить соль и перец,перемешать
-намазывать полученную массу на капустные полоски
-на кажую полоску положить по брусочку помидора и свернуть а рулетики
-перевязать каждый рулетик пером зеленого лука

ЯПОНСКИЕ ОМЛЕТИКИ

*President плавленый сыр легкий (40.0 грамм)
Яйцо целое (80.0 грамм)
Огурец, со шкуркой, свежий (20.0 грамм)
масляная рыба (50.0 грамм)

На 1 порцию (95 г.):
Калории: 125.6
Жиры: 7.1 г.
Углеводы: 2.4 г.
Белки: 12.6 г.

Как Приготовить
Яйца взбиваем в блендере или вручную.
Тефлоновую сковороду разогреваем и жарим 2 тонких омлета,не переворачивая.Омлеты снимаем и остужаем. Сыр тонким слоем намазываем на омлеты.
Рыбу нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на омлетики. Сверху выкладываем огурец,нарезанный тонкими брусочками.сворачиваем омлеты в трубочки и нарезаем порционно.Японский ресторан у Вас дома!

КОТЛЕТКИ ИЗ КАЛЬМАРА

Кальмар (мясо) (250.0 грамм)
Перец сладкий (паприка) (150.0 грамм)
Яйцо, белок (30.0 грамм)

На 1 порцию (107.5 г.):
Калории: 76.2
Жиры: 1.4 г.
Углеводы: 3.1 г.
Белки: 12.6 г.

Как Приготовить
филе кальмара перекрутить некрупно,добаить натертый на крупной терке перец,белок и нарубленную петрушку,приправить.
Формировать котлетки и жарить на тефлоне

ФРУКТОВАЯ КАШКА

Хлопья «Геркулес» (100.0 грамм)
Изюм, бессемянный (30.0 грамм)
яблоко (300.0 грамм)

На 1 порцию (215 г.):
Калории: 283.8
Жиры: 3.8 г.
Углеводы: 57.5 г.
Белки: 7.2 г.

Как Приготовить
геркулес заливаем подсоленной водой и варим минут 10 до состояния густого киселя. Яблоки (лучше с кислинкой)натираем на крупной терке вместе с кожурой(так сохранятся витамины) и добавляем в кашу.Изюм предварительно мелко режем и варим вместе с крупой или добавляем уже в готовую кашу(по желанию).Можно добавить сахзам по вкусу.Очень нежно и полезно!

ДИЕТ-ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

*лаваш тонкий бездрожжевой (25.0 грамм)
Яйцо, белок (70.0 грамм)
яблоко (150.0 грамм)
НА 1 порцию (245 г.):
Калории: 168.6
Жиры: 1 г.
Углеводы: 29.2 г.
Белки: 10.5 г.

Как Приготовить
-выстелить дно тефлоновой сковороды лавашом
-белки взбить с ложкой воды и вылить на лаваш
-закрыть крышкой и приготовить омлет
-яблоко натереть крупно и потушить или запечь в микроволновке,выложить на омлетный блин,присыпать корицей
-свернуть рулетом

МОЛОЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Творог мягкий диетический, нежирный (150.0 грамм)
Ряженка 2.5% жирности (200.0 грамм)
Банан, свежий (100.0 грамм)

на 1 порцию (225 г.):
Калории: 181
Жиры: 3.1 г.
Углеводы: 18.1 г.
Белки: 19.9 г.

как Приготовить
выкладываем в блендер творог,заливаем ряженкой и добавлем порезанный банан. Смешиваем до однородной консистенции,выкладываем в креманки и ...наслаждаемся вкусом и пользой

ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

2 порции:
лаваш листовой(25г)
яйцо(50г)
лук(70г)
колбаса копченая говяжья(40г)
пл.сыр(30г)

На 1 порцию
Ккал:148

Как приготовить:
на квадраты лаваша выкладываем начинку(порзанная колбаса+жар.лук+пл.сыр),сворачиваем конвертиками ,обмакиваем в яйце и запекаем в микроволновке.

ЛУКОВАЯ ЛЕПЕШКА

1порция:
лаваш листовой(15г)
яйцо(50г)
лук репчаиый(100г)

На 1порцию:
Ккал:149

Как приготовить:

кусок лаваша уложить плотненько на тарелку,выложить на него слой жар.лука и залить яйцом,взбитым с соевым соусом.Запечт в микроволновке.