Мне кажется это проблема ВСЕХ худеющих, которая практически во всех случаях ведет к срыву! . И объяснить это мне кажется им невозможно - ведь ими движит животный инстинкт ПОЕСТЬ, налопаться, даже если уже не голоден. Человеку, который не сидит на диете это сложно обяснить.
А по поводу идей: мне девочки с сайта советовали нагло врать про вчерашнее отравление и сильнейшую аллергию, и если "вы, друзья мои не хотите, шо б меня вынесли вперед ногами, то отстаньте с уговорами - это не прихоть, а необходимость". Думаю это действительно иногда может сработать.

Ага, это на них действует, как красная тряпка на быка!
Единственный выход - ни в коем случае не говорить о диете!!!
Лучше сказать, что у тебя желудок болит сегодня, или поджелудочная, и жирное есть ты никак не можешь. А еще можно вообще ничего не объяснять. Например, я делаю так. Обычно пичкают едой люди старшего возраста. Они еще любят поговорить о жизни, поучить уму разуму. Так вот, надо сразу спросить совета. По любому поводу - главное отвлечь! И потом только кивать, жуя свой салатный лист. Или вообще свалить изза стола, устроить танцы... Или говорить не умолкая - вроде как некогда жевать.
Но о диете лучше не упоминать! А то начнется - ой, да ты и так самая красивая, тебя так украшают эти жирные складки и второй подбородок, на кости не бросаются и прочая чушь.

Читала, что единственный способ отказаться от еды и алкоголя, не обидев хозяев, это сослаться на проблемы со здоровьем. Другие аргументы ни на кого не действуют. Об этом уже писали выше)))
Не хочешь выпивать - скажи, что проходишь курс лечения сильными антибиотиками, не совместимыми с алкоголем. На вопрос, "а что, сосбтвенно, случилось", ответить: "да ничего страшного" и меланхолично улыбнуться)
Или обострение гастрита, диетическое питание в процессе лечения аллергии и прочее, что уже упоминали)))
В гостях я стараюсь взять тарелку побольше, положить туда по ложке-кусочку всего, до чего могу дотянуться, и пожевывать всё в ходе беседы.
День обжорства не нанесет вреда ни фигруре, ни здоровью, но съесть больше своих физических возможностей я не в состоянии. А отказывать людям я не люблю, вот и приходится немножко хитрить.

Это неверное представление. Отказом нельзя обидеть. Это всего-навсего мой выбор. Ее дело предложить, мое отказаться. Смотрите на жизнь проще. К тому же отказаться можно максимально вежливо, но в то же время категорично. Я, кстати, считаю, что очень некорректно что-либо навязывать. Поставь на стол, разрекламируй, а там пускай сами думают есть или нет. Об этом же говорят правила этикета. Вежливый отказ, кстати, не считается дурным тоном.

Внимание тех, кто принимает гостей, сосредоточено на мало пьющих и мало едящих гостях. Хозяева будто задаются целью споить и накормить до отвала бедных сопротивляющихся. А то, что последним после такого насилия будет плохо, это никого не волнует.